| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 花形豆沙面包热量/卡路里1155千卡 | |||

1、除黄油外其他材料放入面包桶

2、启动和面程序20分钟

3、放入黄油继续搅拌30分钟。

4、面团能拉出薄膜,达到扩展阶段就可以做面包了.

5、面团发酵至2---2.5倍大小

6、分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

7、面团整理成圆形,包入豆沙馅,包成圆形再压扁.

8、用剪刀剪8处。

9、放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液,中间放上芝麻.

10、放入己预热的烤箱190度,烤15分钟左右 放凉,出炉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与青椒、桂圆、明虾搭配;与鹅蛋、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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