| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 咖喱饭热量/卡路里291千卡 | |||

1、土豆切块

2、红萝卜切块

3、洋葱切碎

4、一起炒

5、加水

6、完成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、宽肠通便等功效;可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配;与西红柿、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、胃肠蠕动、健胃消食等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、促消化、消炎等功效;可与苹果、火腿、牛肉搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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