| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 炸里脊配番茄酱热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡,相当于晾衣服826分钟消耗的热量120 | |||||
1、肉切成片状，开始味肉，料酒，酱油，食盐，十三香，鸡精，鸡蛋清，白面都倒入进去一个方向搅拌均匀
2、油热之后放入炸7分熟，盛出来再入锅中炸一次，出锅
3、美味哒！挤点番茄酱就可以蘸着吃了！喜欢蘸孜然的也可以！
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、调味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、增进食欲等功效；
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