| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 土豆丸子热量/卡路里622千卡 | |||

1、土豆去皮

2、土豆切块

3、蒸土豆20分钟

4、用自然粉和淀粉和在一起可以加少量芝麻

5、把土豆做成土豆泥

6、作成丸子在淀粉里滚动开

7、切好葱花

8、下油锅

9、两面炸至金黄色

10、完成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、宽肠通便、减肥等功效;可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配;与香蕉、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、预防蛀牙等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、大便秘结、治疗便秘等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、解毒调味、增强食欲等功效;可与红枣、北极虾、豆豉搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋补养生、治疗高血压、益精血等功效;可与枸杞子、海带、梨搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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