| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 夏日凉点-糯米糍热量/卡路里1761千卡 | |||

1、将核桃仁弄碎 加入白糖 一半黄油 翻炒称为馅料 备用

2、糯米粉和澄粉混合加入牛奶 另一半黄油搅拌均匀 蒸20分钟

3、等蒸好的糯米皮不烫手开始包馅

4、搓圆后在椰蓉里滚一圈

5、完成了

6、清爽不甜腻
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补虚、健脾养胃等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、葡萄搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、治疗便秘等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与红枣、乌鳢、醋相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有防癌、健脑防老、润燥滑肠等功效;可与锁阳、阿胶、红枣搭配;与白酒、鳖肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
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