| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于压腿96分钟消耗的热量150 | |||||
1、葱姜蒜，辣椒，肉，切成小丁。
2、豆腐切块，用油煎至两面金黄色！
3、放适量油，把切得小丁都放入，再放豆瓣酱，大火烧至豆瓣酱成红色汤汁。
4、放入适量水煎好的豆腐，小火煮3分钟，大伙收汁，装盘！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、清肺健肤等功效；可与海带 、鲢鱼、明虾搭配；与苦瓜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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