| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 妈妈的千层烙饼热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡,相当于蛙泳101分钟消耗的热量600 | |||||
1、面活好，取拳头大小
2、擀面杖擀尽量薄，撒上葱花和盐油，抹匀
3、想要千层，就要卷起来，卷越小越好
4、再卷
5、再再卷
6、再擀平，冷锅冷油入锅
7、新鲜自制千层烙饼出炉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、开胃醒脾、祛除寒气等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊骨搭配；与黄瓜、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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