| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 下饭酸甜萝卜热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于健美操60分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材，干净的器皿。器皿必须是干净的无水无油。
2、萝卜辣椒切片，加入大把干辣椒、麻椒
3、倒入糖、盐、醋、酱油，根据自己口味添加，本人不喜欢吃咸的东西，所以盐少少放
4、放入冰箱，腌制最少12小时
5、开吃吧，(腌制了2天整的小萝卜，很爽口)
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、减肥、降血糖等功效；可与猪肝、明虾、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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