| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 超级简单pancake热量/卡路里1130千卡 | |||
1、首先分离蛋黄蛋清,蛋黄直接放到面粉里
2、打蛋清,若没有打蛋器则手打20分钟,有一点气泡加糖和盐再加牛奶,继续打直到奶昔状
3、蛋黄和面粉搅拌好和蛋清放一起搅拌,再用大勺子舀到锅里,正面翻气泡就翻面。

4、出锅,按个人喜好加果酱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效;可与西红柿、洋葱、北极虾搭配;与牛奶、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善视力、养颜、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与巧克力、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、滋阴等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消毒、清污解毒等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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