| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 炒馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于抛光地板194分钟消耗的热量180 | |||||
1、将馒头切小块，胡萝卜切片
2、锅热后放入少许食用油，将葱末放入爆香，打入一个鸡蛋翻炒片刻，加入胡萝卜片也翻炒一下
3、将切块的馒头倒入锅中，将所有原材料翻炒，并加入少许盐
4、小火将馒头炒至金黄色即可。一定要用小火
5、炒好的馒头包裹中浓浓的葱香，外焦里嫩，咸香不油腻
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、养心、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、茼蒿、百合搭配；与豆奶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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