| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 豆角炒肉热量/卡路里1221千卡 | |||
1、炸肥肉出油,接着用榨出的油炒瘦肉
2、加水煮两至三次直至肉熟

3、加生姜和蒜 倒入豆角炒 加五香粉、酱油、醋等调料 加水煮至豆角熟
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补虚、解热毒等功效;可与香菇、茄子、黑木耳搭配;与明虾、鸭梨、刀豆相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、下气、调和脏腑等功效;可与土豆、冬瓜、土豆搭配;
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