| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 红烧罗非鱼热量/卡路里352千卡 | |||

1、煎好罗非鱼,用中火,把罗非鱼煎到鱼皮变黄,在煎豆腐,把木耳,青椒大蒜加进去一起闷!十五分钟后加酱油,出锅!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、健脾利湿、利小便等功效;可与虾米、油麦菜、基围虾搭配;与菠菜、茭白、小葱相克,同食可能会引起不适;
木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、清热凉血等功效;可与黄瓜、香菇搭配;与豆腐、牛奶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、减肥、促进血液循环等功效;可与糙米、兔肉、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、解诸毒、杀菌等功效;可与生菜、粳米、洋葱搭配;与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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