香浓起司球的热量和减肥功效

1、取奶油奶酪92克，室温软化。（比配方表里多了2克，就不想再取出来了）

2、软化后的奶油奶酪里加入1包香草糖，打至顺滑。（我打得不够顺滑哦，有颗粒，所以烤出来的蛋糕有颗粒）

3、再加入86克的动脂鲜奶油，打至顺滑。(比配方表又多了1克)

4、再加入1个蛋黄，搅拌均匀成奶酪糊

5、剩余的蛋白，加白砂糖

6、打至湿性发泡成蛋白霜

7、取蛋白霜一半，加入到奶酪糊中拌匀

8、再加入剩余的蛋白霜拌匀后成蛋糕糊，加入裱花袋备用

9、模具涂薄薄一层黄油

10、蛋糕糊挤入模具8-9分满。170度,中上层,25分钟左右。（感觉上色不够的话，上火加几分钟。）

11、快可以以假乱真了