| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 猪肺粉丝汤热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于打扫164分钟消耗的热量228 | |||||
1、猪肺在水龙头下冲干净，然后下锅煮熟
2、粉丝泡发备用
3、猪肺切大片，加八角两个，生姜三、四片，（香料先下锅爆香）下锅炒干水份
4、放水大火煮开后，关小火熬两小时
5、放入粉丝和香葱，加入盐和鸡精就ok了
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、止咳、补虚等功效；可与雪梨、杏、雪花梨搭配；与鸭梨、杏仁、菜花相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
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