| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 208千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 香葱蛋糕卷热量/卡路里656千卡 | |||

1、把鸡蛋分成蛋黄蛋白,在蛋黄里加入糖,牛奶,植物油,筛入低粉和泡打粉,放在一旁,打发蛋白,分三次加糖,蛋黄糊和蛋白上下翻拌,烤箱提前预热,然后在烤盘上撒上香葱和胡萝卜,倒入蛋糕液,用175度烤25分钟

2、放凉了将蛋糕卷起来

3、香葱蛋糕卷就好了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、干贝、牡蛎 搭配;与桔子、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、抗氧化、调味等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与杨梅、巧克力、菠萝相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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