| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 杂粮窝窝头热量/卡路里1276千卡 | |||

1、紫薯去皮切块用保鲜袋包好微波炉高火三分钟。

2、紫薯用擀面杖压成泥,牛奶倒入碗中微波炉高火30秒至微热即可。

3、紫薯味:盆里倒入适量面粉,加入紫薯泥,牛奶,白砂糖搅拌成棉絮状。玉米味:盆里倒入适量玉米粉,加入少许面粉,牛奶,白砂糖搅拌成棉絮状。

4、两种口味的都活成光滑的面团。

5、玉米味的面团搓成长条,分成小份,用手捏成窝窝头状。

6、紫薯味的面团也搓成长条,分成小份,也用手捏成窝窝头状。

7、冷水坐锅,蒸笼上铺上蒸笼纸,放入捏好的窝窝头大火蒸20分钟即可。

8、蒸好的窝窝头是不是很可爱?虽然个头不一样大,因为是第一次做,哈哈。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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