| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 奶油小餐包热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于健美操193分钟消耗的热量280 | |||||
1、将黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展、表面光滑。加黄油揉至扩展阶段，这个方子很容易出膜。
2、揉好的面团盖保鲜膜进行基础发酵
3、发酵至2倍大戳洞不回缩即可
4、发酵好的面团轻压排气后搓成长条
5、分成16份，分别滚圆进行二次发酵
6、二次发酵结束
7、表面刷蛋液
8、放烤箱进行烤制，166度下层15分钟（烤制温度仅供参考，我的烤箱只有两层），自由的烤制温度是180度中层12分钟，烤至表面金黄即可
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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