| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 1259克 | 海鲜粥热量/卡路里1491千卡 | |||
1、煮好了才想起来传菜谱儿,所以又忘了拍过程图
2、煮白米粥的过程期间可以处理海鲜,虾洗干净拔掉虾头,螃蟹洗干净扒开壳,除去鳃,拔掉螃蟹的大夹子,然后螃蟹身子一掰两半。白菜洗干净切细条,香菇切薄片。
3、锅开后放入适量姜丝,然后香菇下锅。
4、粥煮熟后放准备好的海鲜,煮五分钟后调味放适量盐巴和胡椒粉。然后放青菜,这时最后放青菜。拔掉电源。因为是电饭锅煮,虽然拔掉电源锅还是会开,就这样让它闷几分钟就可以吃了。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、治疗高血压、促消化等功效;可与豆腐、茄子、油菜搭配;与黄豆、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经络、消除水肿、抗结核等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与冷食、石榴、茄子相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、清热解毒、帮助消化等功效;可与五花肉、排骨、鳜鱼搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、提高免疫力、除烦渴等功效;可与黑豆、枇杷、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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