| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 跳水泡菜热量/卡路里389千卡 | |||

1、胡萝卜 姜 干辣椒洗净晾干

2、米酒一瓶 加入20克红糖

3、网购的此款米酒

4、花椒粒20粒左右 差不多就行

5、瓶子小了些 才三分之一的胡萝卜就已经满了 把所有料都放进去

6、最后放盐 量是约莫的 盖盖 放冰箱里 明早就能吃了 怕溢出来 就喝了三口 因为时间短 所以叫做跳水泡菜
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、利尿等功效;可与豆浆、鳕鱼、西瓜搭配;与红枣、木瓜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、促进消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、减肥、促进消化等功效;可与豆腐、鸡蛋、糙米搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、除湿止痛、预防高血压等功效;
米酒的热量85千卡(每100克);具有丰胸、美容丰胸、美容等功效;
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