| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | ||
| 高粱米 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 野菜二米粥热量/卡路里264千卡 | |||

1、准备食材。把苦菜清洗干净;大米和高粱米淘好。

2、苦菜切碎;大米和高粱米稍浸泡一会儿。

3、水开下米,用勺子轻轻铲锅底,以免米沾锅至水开米浮起为止,滴一两滴麻油、一点盐中小火煮。

4、煮到成粥状,放苦菜煮五分钟左右。

5、出锅出放葱花OK
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、中和胃酸等功效;可与猕猴桃、黑豆、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
高粱米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止霍乱、温中、涩肠胃等功效;与蚝豉、蚝干、生蚝相克,同食可能会引起不适;
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