清炖鲫鱼的热量/卡路里_清炖鲫鱼的做法

1、买鲫鱼时让店家把鱼鳞内脏清理干净
回家不放心鱼鳞没清理干净再刮一遍鱼身我都是再刮一遍的，用流动水冲洗干净鱼肚子外身爱干净的多冲几遍
2、把鱼放到足够大的容器把大葱姜都切片把葱姜片均匀塞到鱼口子里撒一勺酱油一勺耗油一点盐抹匀腌10分钟
3、热锅倒油正常炒菜的量放葱花干辣椒放入腌好的鱼炒一下放入开水半碗一勺酱油炖20分钟 10分钟翻一次口重的再撒点盐放醋半勺去腥
可以出锅了撒点香菜碎就可以吃啦(^_^)

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、补肝养目、增强体抗力等功效；可与枸杞子、绿豆芽、花生搭配；与芥末、雪里蕻、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、降血压等功效；可与豆豉、海虾、樱桃搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；

清炖鲫鱼的热量和减肥功效