| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 尖椒培根炒蛋热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于冲浪389分钟消耗的热量108 | |||||
1、培根切2cm宽长条，绿尖椒去蒂去籽切小段，鸡蛋打出泡泡备用
2、热锅凉油下大蒜生姜片爆香, 下培根片煸出肥油，加鸡蛋液摊开，加尖椒段
3、材料翻炒加一点白糖，少许生抽…出锅了！满足了喜欢尖椒炒蛋和尖椒炒肉的人群的需求！哈哈！
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、美容护肤等功效；可与羊排、海虾、肥牛搭配；与鹅肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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