| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1360千卡 | 272千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1010克 | 美味小馄饨热量/卡路里1985千卡 | |||
1、买300g瘦肉并绞碎

2、将肉沫放在砧板上,放入葱姜和少许老抽剁碎

3、将芹菜切段放到肉上,并放入适量的盐和胡椒粉继续剁碎

4、剁好后放入盘中并打入一个鸡蛋搅拌均匀

5、用买的馄饨皮就可以包了

6、由于买的馄饨皮过于薄了,只能包成这样了

7、一人全部包完,花了将近一个半小时

8、美味小馄饨
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润肠胃、滋肝阴等功效;可与鸡蛋、蕨菜、西瓜搭配;与雪梨、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、和血、润肺补肾等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、镇静安神、增强免疫力等功效;可与山楂、鸭肉、武昌鱼搭配;与兔肉、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与肩部牛肉、胸部牛肉、牛霖搭配;与苦苣菜、日本豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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