| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 蒜蓉芝士焗虾热量/卡路里780千卡 | |||

1、虾从背部片开 展平 抹盐 料酒腌制十分钟 上铺蒜蓉 芝士碎 放进铺了锡纸的烤盘

2、烤箱180度预热5分钟 入虾上下火烤10—15分钟即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、促进消化、补阴壮阳等功效;可与丝瓜、西兰花、韭菜搭配;与山药、苦瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、清肠道、温中健胃等功效;可与洋葱、猪肉、莴笋搭配;与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护牙齿、促进代谢等功效;与羊肉、羊骨、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
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