| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 青菜瘦肉粥热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于骑独轮车284分钟消耗的热量300 | |||||
1、淘米，洗净后放入冰箱冷冻室，大约四小时左右。（最好前一天晚上放入冰箱、第二天早上就可以做了）
2、取出冷藏好的米。将青菜洗净、焯水后切碎。
3、将食材洗净，瘦肉切条状，葱切小段，姜切丝。在瘦肉中加入淀粉、盐、生抽、鸡精、略腌制几分钟。
4、在这过程中开始用炒锅大火烧水、沸腾后倒入冷藏好的米。
5、再次沸腾后转中火。倒入瘦肉、生姜一起煮。
6、煮5分钟后倒入青菜，再煮5分钟，加入盐、鸡精、搅拌一会关火撒入葱花、倒入香油焖十分钟。
7、完工！
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、生津液等功效；可与鸡蛋、西瓜、小白菜搭配；与牛排、杏、首乌相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、促进消化、养胃等功效；可与红薯、桂圆肉、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
