食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
酱牛肉 | 克 | 123千卡 | 246千卡 | ||
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 597克 | 更改过的韩式牛肉汤热量/卡路里281千卡 | |||
热量281千卡,相当于回力球23分钟消耗的热量720 |
1、白萝卜切片。之前去皮。
2、之前做的酱牛肉,切片。
3、葱白,蒜片。切好。
4、烧水。
5、水开放萝卜。改小火。
6、开上来放牛肉。
7、盖盖子,小火。
8、浮去油。
9、萝卜变透明关火。
10、葱白蒜片放入。
11、青红椒放入。
12、出锅。
13、放盐,可以吃了。
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰熄风、抗衰老、补虚养血等功效;与橄榄、红糖相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、促消化、增强免疫力等功效;可与豆腐、紫菜、鲢鱼搭配;与胡萝卜、菠萝、银耳相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效;可与牛肝菌、牛肉丝、芦荟搭配;与密云小枣、苦菊、素肚相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、温中健胃等功效;可与莴笋、洋葱、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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