南瓜豆沙包的热量和减肥功效

1、绿豆沙做法：100g绿豆加适量水入高压锅，上汽后15-20分钟关火，水分基本没有时，加入15g木糖醇，边小火加热边搅拌2-3分钟，粘稠时即可

2、南瓜去皮、去瓤、切块，放入锅里加适量水煮10分钟左右，用筷子插一下能插透即可取出，捞出滴干水分放入容器里

3、用擀面杖把南瓜撵成泥，手感不烫时即可加入面粉

4、按面粉:生南瓜=2:1的比例，在南瓜泥中加入面粉，再加入酵母

5、揉成稍软的南瓜面团

6、将面团置于温暖湿润处，饧发至原来的2倍大

7、取出面团揉10-15分钟，排出里面的空气，揉成长条状，分割成均匀的8个剂子

8、按成扁圆型

9、用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮

10、将绿豆沙分成均匀的8份，取一份团成球状，置于擀好的面皮上

11、包包子

12、包好全部包子

13、包子置于蒸笼内，垫上玉米叶，继续饧发10分钟

14、冷水上锅，中火蒸制，水开后继续蒸15分钟，关火焖2-3分钟，即可取出食用