| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 改良版芦笋鲜虾意面热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于划船46分钟消耗的热量240 | |||||
1、芦笋10根，掰成寸段备用。
2.杏鲍菇先切成寸段，再切成薄片备用。
3.鲜虾去壳，去虾线，洗净备用。
4.煮好的意面盛出备用。（意面要开水煮，水中要加少量食盐）
5.平底锅倒入橄榄油，将杏鲍菇煎至微黄，倒入芦笋煸炒，变色后倒入虾肉翻炒。
6.待虾肉变色，将意面倒入锅中翻炒。
7.放盐和黑胡椒调味，略翻炒几下，关火装盘。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高机体代谢能力、消除疲劳、清热利尿等功效；可与青蟹、大闸蟹、白果搭配；与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、降血压、抗早衰等功效；可与藕、枸杞、丝瓜搭配；与红枣、番茄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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