酱爆豆干腩肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与萝卜、大蒜、洋葱搭配；与杏仁、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、降血压、清热润燥等功效；可与上海青、油菜、白萝卜搭配；与小葱、猪血、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃消食、促消化等功效；可与苦瓜、鹌鹑、鸡蛋搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、生菜、洋葱搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、预防高血压等功效；可与牛上脑、后腿牛肉、羊肚搭配；与苦细叶生菜、脆豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；