| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 将成为最好吃的烤金针菇热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于刮胡子508分钟消耗的热量120 | |||||
1、把金针菇去根洗净，撕成小小的，摆整齐在烤盘上，让蘑菇的小帽子在中间交叠着放（昨天晚上忘把它们放到冰箱里了，于是就黑了……TAT
2、剥好几个蒜洗干净待用
3、将蒜们切成片片
4、洗好一只小绿辣椒
5、啊！变成了一只绿油油的毛毛虫！把它和蒜片片放在一起切碎成沫沫，越细越好
6、大约这个样子就OK了
7、将黄油放到碗中，放入微波炉 解冻 叮上3分钟，没有的话，低火也可以，只要听到 嘭的一声，立即拿出来；也可以隔水加热到化了为止！食用油的话就不用啦
8、叮好后，就得到了这黄澄澄的一碗，这个时候，就可以给烤箱预热了（虽然一直不造为毛要预热…）180度10分钟
9、放入一半的末末和少许黑胡椒末末，搅匀，再放入微波炉中 解冻模式 叮 2分钟，怕麻烦的话可以省掉这一步，影响不大（＾ω＾）主要是为了减少辛辣味
10、叮好后，拿出，放入另一半末末，少许黑胡椒末末，如果条件允许的话，可放入少许迷迭香和少许朗姆酒，可增加风味
11、搅匀后放入3勺酱油，1勺味极鲜，一勺糖，半勺盐，搅匀啦啦^_^
12、像播种一样在金针菇上均匀撒上酱料，看起来真不错！放到烤箱180度烤15分钟就OK啦
13、烤好了！好香好香！吃起来也好好吃！虽然长得并不太好看哈哈哈
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与鸡肉、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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