清炒丝瓜的热量和减肥功效

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、利尿、解毒等功效；可与五花肉、基围虾、毛豆搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、消炎等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、帮助消化、防肿瘤等功效；可与猪肉、莴笋、五花肉搭配；与大葱、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

清水的热量1千卡（每100克）；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、血管硬化等功效；