| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 鱼头豆腐汤-快手汤饮15分钟搞定热量/卡路里163千卡 | |||

1、鱼头切块放料酒2勺,姜3片,盐少许腌制要想有奶

2、锅里热油放入鱼头煎至表面微黄,倒入一汤碗水,大火烧开煮上10分钟

3、放入切好的内脂豆腐,继续煮上5分钟。

4、最后放入切好得葱段,一些盐,少许鸡精。放入切好的水豆腐,继续煮上5分钟。

5、看下最后的成品吧!汤汁很鲜美,家里有虾皮,可以在汤里稍微放些,也可以在放些牛骨髓,这样更营养呢!
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热解毒、清热润燥等功效;可与羊排、油麦菜、黄瓜搭配;与蜂蜜、菠菜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、减肥等功效;可与花菇、双孢蘑菇、冬菇搭配;与千页豆腐、内脂豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、活血驱寒、帮助消化等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、帮助消化等功效;与红豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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