| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 通菜梗炒肉末热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于平底雪橇10分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好肉和空心菜梗
2、把空心菜切梗碎再用水冲洗两次
3、把肉切成沫加盐和鸡精腌5分钟，准备好剁椒
4、把油烧至七分热倒入剁椒爆香
5、倒入空心菜梗一起翻炒1分钟再加入少量盐
6、把空心菜梗翻到一边，倒入肉沫，翻炒至熟
7、把空心菜和肉一起炒10秒起锅即可
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白萝卜、豆腐皮、紫菜搭配；与海螺、甲鱼、牛排相克，同食可能会引起不适；
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