| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 辣得好贱热量/卡路里216千卡 | |||

1、小红辣椒和蒜头,洗干净干水放进去再放料酒,开打。打好放豆豉再打阵。OK

2、鲜菇煮干水,再放油,煮好油再放进,打好的材料里。

3、完成
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、胃肠胀气、降血糖等功效;可与小白菜、鳕鱼、花菜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、杀菌等功效;可与五花肉、粳米、生菜搭配;与芒果、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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