| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 香菇杏鲍菇炒肉热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于擦洗地板339分钟消耗的热量228 | |||||
1、热油炸下肥肉，爆香姜丝蒜片，放肉炒至七分熟
2、另起锅，炒杏鲍菇香菇 （放点盐会出水 不粘锅）
3、倒入肉，再翻炒
4、放入鸡精即可出锅
5、如果喜欢吃辣椒可以放点辣椒
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、延缓衰老、抗癌等功效；可与草鱼、鳕鱼、花菜搭配；与西红柿、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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