炒蚬肉的热量和减肥功效

蚬肉半斤、韭菜半斤、青尖椒一个、红尖椒一个、姜适量、大蒜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量

食材功效信息

蚬肉的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、治肝病、麻疹退热等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、温中行气、补肾等功效；可与猪血、豆芽、青鱼搭配；与牛排、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

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