| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 羊肉煲白萝卜热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于伸展操392分钟消耗的热量150 | |||||
1、羊肉洗净用刀切块，白萝卜洗净用刀切块备用。
2、砂锅煲洗干净放水适量，放入羊肉，置煤气炉上大火炖开，然后小火炖到羊汤发白。
3、加入白萝卜，葱姜，花椒和大茴，继续炖至萝卜熟透。
4、最后放入盐继续炖至盐入味。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、益劳损、助元阳等功效；可与海参、豆腐、白萝卜搭配；与红螺、鲳鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、消食、帮助消化等功效；可与鸡肉、鹅肉、糙米搭配；与雪梨、木耳、柿子相克，同食可能会引起不适；
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