蒜蓉鲍鱼的热量/卡路里_蒜蓉鲍鱼的做法

1、先将鲍鱼用刀割开（最好用剪刀更方便），将肉与壳分离，把贴近壳的一层黑黑的脏东西丢掉
2、保留壳，用刀在鲍鱼正面切花，为的是蒸的时候能更入味
3、将蒜切蒜沫，能用捣蒜的捣成蒜泥更好
4、将切好的蒜沫一半放入中火五分热的油里炒至金黄，炒好后更剩的一半未炒的蒜混合在一起（炒蒜的油一并倒入混合），加1勺海鲜酱油，鸡精混合，吃的咸一点的还可以混入少许蚝油，拌好后放在每一个装壳的鲍鱼上
5、这是蒸之前，上面撒少许小红椒粒，不用太多，只是为了稍微吸收点甜
6、开水滚开的锅中蒸5分钟（蒸时盖盖子）一道好吃又简易的蒜蓉蒸鲍鱼就做好了，好好享用吧^_^

鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、提高免疫力、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防肿瘤、解诸毒等功效；可与莴笋、火腿、排骨搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促进血液循环、降血糖等功效；可与苦瓜、小白菜、鸡蛋搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、开胃等功效；

蒜蓉鲍鱼的热量和减肥功效