| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 迷迭香烤大蒜热量/卡路里81千卡 | |||

1、原料们

2、剥去大蒜最外层的厚皮,将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去些,露出蒜肉。

3、将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中,在大蒜表面均匀的撒上橄榄油。

4、撒上盐和黑胡椒碎。

5、最后撒上干迷迭香,入烤箱。大蒜表面盖上一层锡纸,以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸,再烤20分钟即可。

6、烤完后口感绵软,有点甜味。蒜味不浓,还不错。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与猪肉、洋葱、五花肉搭配;与鸭肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
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