茄丁肉卤面的热量和减肥功效

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、祛痰利尿等功效；可与猪肉、玉米、猪骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、降血糖、消食理气等功效；可与武昌鱼、马齿苋、五花肉搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；