| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 火腿炒面热量/卡路里1502千卡 | |||

1、锅里放水烧开后下入面条

2、面条煮着的时候这边准备材料

3、面条煮好放入盆里用凉水浸泡 这时锅中放入油和鸡蛋进行翻炒

4、鸡蛋八成熟时放入面条翻炒

5、放入榨菜和香肠 如果不喜欢榨菜也可以不放 接着放一点酱油和盐

6、翻炒过后就出锅了~
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有和血、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、润肠、预防糖尿病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效;可与生菜、明虾、黄豆搭配;与桔子、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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