| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 293千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1135克 | 芒果西米露热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡,相当于滑翔飞行425分钟消耗的热量210 | |||||
1、作水开锅后（选一个稍大点儿的锅），放入150克西米（不要用水泡，会糊掉），不停用勺子顺时针（一个方向）搅拌至中心只有一点点白心，关火盖盖子，闷15分钟。
2、倒入凉水过凉（千万不要用铁器过滤，慢慢倒出不要的水），过滤3次（讲究一点的可以在最后一次过凉用纯净水），只省米就可以了。
3、买了两个牌子的椰浆，这个牌子的比较好
4、放入三倍的水，和一罐椰浆，适量冰糖（根据个人喜好放哦）
5、开锅，关
6、切好，用勺子挖出果肉
7、～
8、把煮好的西米、切好的水果，放进熬好的椰浆里。就做好了！可以温着吃也可以冰箱里冷藏味道也非常好！
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津利尿、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、防止晕车、大便秘结等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防贫血、促进消化等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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