| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 虫草花松茸煲猪脚热量/卡路里2465千卡 | |||
1、猪脚焯熟,忘拍照了

2、猪脚捞出来放高压锅,放姜片桂皮黄豆炖煮半小时后,再放泡好了的虫草花松茸 盐,再煮二十分钟

3、出锅后再放入葱花即可

4、出锅

5、一点都不油腻,肥肉也很好吃
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进生长、养颜、延缓衰老等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、解毒等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、暖脾胃、除积冷等功效;可与蜂蜜、鸡肝、猪肚搭配;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、滋润喉咙、消炎杀菌等功效;
松茸的热量23千卡(每100克);具有提高免疫力、预防高血压、止痛等功效;
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