| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于滑水131分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把鲫鱼下锅，煎到两面金黄
2、然后，加入姜片，胡椒粒。加水，没过鱼面即可，煮个十分钟
3、最后加入豆腐，再煮个十分钟，关火，加盐调味，这里不用加味精了，汤已经够鲜了。起锅，撒上香菜末就大功告成。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、健脾利湿、明目益智等功效；可与花生、枸杞子、木耳搭配；与山药、冬瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾益胃、和脾胃等功效；可与瓠瓜、鳗鱼、芦笋搭配；与竹笋、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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