| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 五彩龙须面热量/卡路里2450千卡 | |||

1、所有食材洗好,五花肉切丝,胡萝卜、青椒、杏鲍菇切丁

2、热锅下油,(可以放一点大蒜和姜丝爆香),放入五花肉肉丝,煸出猪油。放入杏鲍菇翻炒半分钟,再依次加入胡萝卜丁、玉米粒、青椒丁,加适量盐和生抽,翻炒均匀。

3、加入没过配菜的热水,大火烧开,下龙须面,加盖煮三分钟左右,加少量鸡精,关火出锅~
龙须面的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、狗肉、豆浆搭配;与山楂干、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解热、防感冒等功效;可与黑木耳、兔肉、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效;可与萝卜、蘑菇、紫菜搭配;与田螺、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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