| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 土豆丝鸡蛋饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于干砌墙108分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆刮皮，洗净切成条擦成丝，注意擦完了不用再过水。
2、放到碗里，放些葱丝，盐，胡椒粉，还有一个鸡蛋。
3、电饼档放油，把土豆丝弄成小饼状，煎到两面金黄。
4、就是这样咯，可以一面翻着煎，也可用双面加热那种。
5、两面金黄就可以了，我又洒了点番茄酱，然后就可以吃了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、益气、健脾等功效；可与肥牛、牛腩、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆肉、干辣椒、羊排搭配；与豆奶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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