| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 金针菇培根卷热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡,相当于换床单279分钟消耗的热量150 | |||||
1、培根解冻，一分为二，五片变十片。金针菇洗净、焯水、晾干、切段。培根卷金针菇，牙签串好。
2、调档，预热3分钟，倒入蚝油，油热后放入培根卷，两面翻动，煎制金黄色即可。记住：不用放盐和酱油，培根有咸味！
3、当当当，金针菇培根卷出锅，摆盘享用啦，味道一级棒(?? . ??)
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促进消化等功效；
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