| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 糖醋鸡蛋包热量/卡路里394千卡 | |||

1、准备好食材,蒜切片

2、先煎一个鸡蛋包

3、请原谅我煎的不好看
4、锅内留油,油热放入蒜片爆香,再放入醋适量,糖一勺。小火慢慢一边搅拌一边熬。至糖完全融化。

5、将糖汁倒在煎好的鸡蛋包上。我这次糖汁熬少了,所以看不出。完工。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效;可与明虾、苋菜、丝瓜搭配;与柿子、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、护肝、散瘀等功效;可与绿豆芽、黑木耳、土豆搭配;与豌豆、羊排、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、保护肝功能、杀菌等功效;可与洋葱、排骨、生菜搭配;与鸡肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、消炎等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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