| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 香葶木耳炒鸡蛋热量/卡路里125千卡 | |||

1、香葶洗净切小段,木耳切丝备用。

2、鸡蛋加2勺蟹子酱加料酒打散备用。

3、锅底放油炒拌匀鸡蛋备用。

4、锅底放油姜片炝出香味下香葶,木耳,炒好鸡蛋,加盐,糖少许,淋少许鲜贝露勾水淀粉淋麻油即可。

5、香葶木耳炒鸡蛋。

6、在来张逆光滴。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效;可与苋菜、圆生菜、香椿搭配;与味精、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、延缓衰老、防癌等功效;可与豇豆、春笋、鲫鱼搭配;与红螺 、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、助阳、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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