| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 千层蛋糕热量/卡路里3089千卡 | |||
 热量3089千卡,相当于买东西1030分钟消耗的热量180 | |||||
1、低粉加入鸡蛋和40g糖粉拌匀
2、再加入牛奶及隔热水融化的黄油 充分拌匀过筛
3、静置半小时 消除气泡
4、摊饼鼓包时即可翻面
5、不要摊太厚 薄一些口感会比较好
6、摊好后 放凉 置冰箱冷藏半小时
7、淡奶油加50g糖粉打发
8、饼上先抹一层奶油
9、加入自己喜欢的水果粒 再抹一层奶油填缝隙
10、因为个人比较喜欢吃奶油 所有奶油抹的比较多 比较厚 看很多方子 可以一层加水果 一层不加水果 交替 做出来更美观 奶油更多
11、放冰箱里冷藏半小时后 切块享用吧～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与荠菜、丝瓜、香椿搭配；与茶叶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与韭菜、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、除口臭等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
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